Kuchnia rzemieślnicza

Wyrafinowane menu, jasne zasady

Domowa jakość z certyfikatem higieny i pełną transparentnością procesów. Usługi kulinarne dla wydarzeń, firm i sklepów.

Stół z rzemieślniczymi potrawami i naturalnymi dekoracjami
Szef kuchni przygotowujący sosy w atelier

O naszej pracowni

jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną u та працює відповідно до законодавства і норм Європейського Союзу.

Jesteśmy zespołem kucharzy i technologów żywności skupionych na rzemiośle i bezpieczeństwie. Nasze procedury są dokumentowane, a surowce pochodzą od sprawdzonych dostawców. Działamy z myślą o stabilnej jakości i zgodności z przepisami, oferując elastyczne warianty współpracy dla wydarzeń i stałej obsługi gastronomicznej.

Opis usług uwzględnia standardy HACCP, przechowywanie i etykietowanie. Dla firm przygotowujemy specyfikacje i deklaracje składników.

Для отримання інформації: contact@

Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.

Usługi

Praktyczne scenariusze współpracy — od cateringu wydarzeń po stałą dostawę.

Catering wydarzeń

Pełna obsługa kulinarna na miarę — menu degustacyjne, przyjazne alergiom oznaczenia i logistyka serwowania.

Obsługa firm

Stałe dostawy, pakiety śniadań i lunchów, raporty jakości oraz zgodność z procedurami BHP.

Nasza historia

Startowaliśmy jako mała pracownia rzemieślnicza, testując przepisy i dostosowując techniki przechowywania. W fazie wzrostu wprowadziliśmy dokumentację procesów i systemy kontroli jakości. Dziś łączymy estetykę potraw z transparentnością procedur — klienci otrzymują jasne informacje o składnikach i sposobie przygotowania.

Proces współpracy

Klarowne etapy współpracy zapewniają zgodność i przewidywalność.

1. Brief i wymagania — zbieramy preferencje, alergie i harmonogram.
2. Propozycja menu i kosztorys — transparentne składniki i warunki.
3. Realizacja i kontrola — dokumentacja HACCP i odbiór jakości.

Partnerzy

Sieć lokalnych dostawców i laboratoriów kontrolnych.

Rzemieślnicza kuchnia — usługi i pakiety logo

Pakiety

Wybierz scenariusz współpracy dopasowany do potrzeb — starter, profesjonalny lub enterprise.

Estetyczne ułożenie gotowych dań w pudełkach

Starter

50 PLN / one-time

  • Menu podstawowe (3 pozycje)
  • Etykiety z alergenami
  • Dostawa lokalna
  • Dokumentacja ingrediencji
Wybierz Starter

Pro

200 PLN / month

  • Rozszerzone menu sezonowe
  • Raporty jakości
  • Dostosowanie pod wydarzenia
  • Wsparcie dietetyczne
  • Priorytet w harmonogramie
Wybierz Pro

Enterprise

Custom / month

  • Pełna obsługa events & catering
  • Audyt i wdrożenie HACCP
  • Indywidualne etykiety i branding
  • Stałe dostawy i logistyka
  • Dedykowany opiekun
Zapytaj o Enterprise

FAQ

Często zadawane pytania dotyczące bezpieczeństwa, logistyki i składników.

Jak zapewniacie bezpieczeństwo żywności?

Przestrzegamy procedur higienicznych i prowadzenia dokumentacji HACCP; regularne audyty laboratorium.

Czy oznaczacie alergeny?

Tak — każdy produkt ma pełne oznaczenie alergenów i listę składników na żądanie.

Skontaktuj się z nami

Krótka informacja i dane — odpowiadamy szybko i rzeczowo.

Telefon: +48 312991433

Email: contact@

Adres: ul. Grunwaldzka 13, 36-992 Poznań

Przygotowanie posiłków w pracowni kulinarnej

Wyślij zapytanie